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老手藝板糖:傳承600年的“甜蜜”鄉愁
2020-12-02 08:38:34 來源: 新華網
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  夏龍林介紹,拉糖對溫度的要求很嚴苛,溫度過高,制作的板糖就無法凝固。板糖的存放,也需要低溫度,過熱的話糖塊便會粘連到一起。所以板塘一般選擇在冬天的時候制作。圖為夏龍林正在拉糖。新華網 楊益民 攝

  圖為夏龍林正在剪糖。新華網 楊益民 攝

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【糾錯】 責任編輯: 吳亞芬
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